maikealno

Solig morgon i Engesberg, vitkindade gäss vid båten och ingen vind. Morgonkaffe i sittbrunnen, ...så småningom puttrar vi iväg för motor. Klockan tio strippar kapten utropandes..."This is your captain streaking!"

Så småningom kommer en laber bris från ost och vi sätter segel varpå gasten genast somnar.

14:05 tillagda i god ordning vid Axmar Brygga, ikväll äter vi ute som omväxling, Olof har ju namnsdag.

Grillad laxfilé i krämig gorgonzolavelouté, därtill brynta champignoner och sötsur fikonmarmelad, hustrun nöjer sig med (!) grillad laxfilé med smörstekt sparris och basilikaskum med hummerhollandaise och rostade pinjenötter.

Vit chokladpanacotta med hallonspoom  och syltade bär, namnsdagsbarnet tar irish coffee.

Därefter vidtar uppgifter för resans "commodore de communication"

www.axmarbrygga.com